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1683 年嘉格纳公司标志

一切始于一束火花

1683 年

我们的故事从黑森林边缘开始。当地村民世代务农,勉强维持生计。为了解决村民的生计问题,当地首领路德维希•威廉设法开拓收入来源。1683 年,他在 Rotenfels 建立了一家冶炼厂,并在Gaggenau建立了一家锤锻厂和钉子锻造厂。

1873 年,铁制品工厂

启发和坚持

当时,嘉格纳金属冶炼厂已经开始制造农业机械。经过几十年,这座村庄开始变得小有名气。这里的炼铁厂数量越来越多、规模越来越大。制造钉子的时代已经结束。为了适应新兴工业的需求,工厂开始量产新产品,为后来的德国工程传奇奠定了基础。

1880 年 EB 333 珐琅

专业的基石

1880 年

作为珐琅制作的专家,嘉格纳为 Odol、Maggi、Stollwerck 等品牌制造了大量经久耐磨的广告牌。然后,公司采用同样的工艺开始生产烤箱内壁坚固耐用的珐琅,这也为后来燃煤炉和燃气灶的成功奠定了基础。品牌一脉相传的蓝色珐琅工艺,至今仍可见于我们经典的烤箱内壁。

1908 年,自行车宣传海报

与时俱进

进入新世纪,我们的产品也步步紧跟时代需要。嘉格纳敢为天下先,推出了一系列创新产品,包括燃煤炉、煤气灶、自行车等。到 1908 年,嘉格纳总共售出 25 万辆“Badenia”自行车。这款自行车的热销让公司上下了解到人体工程学、制造质量和独特设计的重要性。

1931 年,使用燃气烹饪

省心省力的厨房新时代

1931 年

奥托•冯•布兰奎特博士接手掌舵后,公司开始将重心放在煤气灶和煤灶上。1940 年代末,嘉格纳开始生产创新的经济型燃气烤箱和燃煤烤箱。嘉格纳推出了创新的电烤炉,共有 180 名员工参与制造了“Favorit”和“Futura”这两款著名的电烤箱。

1956 年,厨房前的乔治•冯•布兰奎特

嵌入式家电时代的来临

乔治•冯•布兰奎特子承父业,为嵌入式厨房革命铺平了道路。1956 年,我们首度将与视线齐高的嵌入式烤箱、独立式灶具和吸油烟机推入市场。

乔治•冯•布兰奎特不仅锐意革新,对质量的要求也十分严苛。新型厨房电器必须兼具实用性、耐用性和美观性。

1960 年代,嘉格纳工厂包豪斯标志

包豪斯的影响

沿用至今的嘉格纳品牌标志,是在六十年代末设计的。与我们的家电产品一样,品牌标志深受古典现代主义的核心——包豪斯艺术流派的影响。包豪斯所提倡的简洁与客观,掀起了设计界的革命风潮。“形式遵循功能”至今仍是嘉格纳的核心理念。

1970 年代 vario 先驱产品

Vario 的先驱产品

第一代嘉格纳 Vario 系列灶具的宽度为 28 cm,控制旋钮置于灶面,它是经典的 Vario 系列灶具的先驱。这一系列有多款专业产品,它们共同打造出专属的烹饪体验。

1970 年代 vario 先驱产品

90 厘米手工经典诞生

1986 年

首款 90 厘米宽烤箱,一推出就风靡欧洲市场。烤箱净容积达 87 升,可同时烤制四种食物。EB 300 很快就成了里程碑式的产品。

1990 年 IK-300 对开门冰箱

灵感源于美国

受到美式冰箱将冷藏室和冷冻室以完美比例合为一体的启发,嘉格纳推出了 IK 300 系列对开门冰箱。除了拥有 5 个温区、能够手动调节湿度外,它还具备制作水晶冰块的功能。

1999 年-组合式蒸汽烤箱-ED-220

将蒸汽烤箱带到千家万户

嘉格纳是健康饮食的引领者。ED 220 蒸汽烤箱是首款为家用厨房设计的商业产品。从此,蒸汽烤箱便成为追求卓越品质的家中大厨的标配。

2007 年-新空间-杂志

嘉格纳杂志出刊

2007 年

我们的每一期杂志都会特别介绍世界各地魅力非凡的工匠和引人入胜的文化。新版嘉格纳杂志,旨在激发兴趣、启发灵感。阅读最新一期。

2014 年-嘉格纳-侍酒师-大赛

为葡萄酒文化喝彩

嘉格纳侍酒师大赛每两年举办一次,参赛者必须通过地方预赛才能进入决赛。以发掘侍酒界明日之星为宗旨的嘉格纳侍酒师大赛,其总决赛已成为一场享有盛名的盛会,其举办地包括阿尔萨斯、维也纳等。

2015 年,蒸汽清洁系统,爆炸的鸡蛋
蒸汽_清洁_系统

引入蒸汽清洗概念

嘉格纳推出最新的创新成果:组合蒸汽烤箱自动清洁系统。只需轻轻按下按钮,即可轻松清洗烤箱。

经典重现

2016 年

三十多年来,EB 300 一直是嘉格纳的经典之作。它是家中大厨梦寐以求的烤箱,也是专业厨师的得力助手。这款宽 90 厘米的烤箱,体现了嘉格纳的迥然有别,以及集传统和前卫于一身的非凡气质。强烈、鲜明而经典的设计,让它赫然成为整个厨房的中心。这款烤箱主要以手工制作而成,在机器量产的时代堪称超群绝伦。

2017-嘉格纳-餐厅-1683-布谷鸟钟

纽约美食盛会

我们在纽约举办了一场特别的美食盛会,从我们的黑森林起源出发,重新构想了奢华美食的可能。几位嘉宾连续四晚,参与了我们充满创造力和启发性的美食盛宴。

我们的 Restaurant 1683 和 Bistro 1683 将继续大放光彩。

2038-之后

时光继续向前

1038 年-之后

没有人知道未来 20、50 或 335 年会带来哪些翻天覆地的变化。美食会以怎样的形式呈现?奢华,又将展现怎样的面貌?

或许,拥有美物虽然让人心旷神怡,但那时人们更重视的是共同的理念。如果说厨房是家的中心,那么嘉格纳就是厨房的灵魂——这,便是我们的理念。

工艺

在我们厨房电器的每个生产环节,都有专人仔细检查每个细节,不放过每一处瑕疵。

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性能

每件产品的构想、设计和制造,不仅要符合各个方面的严格标准,更要符合嘉格纳标准。

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