Gaggenau

烹饪灶具

为每一位有抱负的大厨提供合适的空间和灶具。电磁灶具、天然气灶具或微晶玻璃灶具,搭配更加专业精细的电烤灶、蒸汽灶、铁板灶或电炸灶,使厨房更加多元实用。精心制作的一切彼此相得益彰。无论是嵌入式安装还是安装于灶台上方,专业大气的维度400系列灶具和小巧低调的维度 200 系列灶具都能让厨房空间面貌一新。

CX480 全区电磁灶 CX 480

带框电磁灶的整个表面可用作一个大号烹饪区。该款炊具能自动判别并加热到所需温度。可直接通过超大号 TFT 彩色液晶触摸屏操作灶具,可以显示炊具的位置、尺寸和形状。

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VI414 维度400系列电磁灶 VI 414

电磁灶和圆底锅架是亚洲菜爱好者加热传统圆底锅的理想现代方式。自动锅具检测可适应直径 28 厘米的经典炊具,火力推动功能可以临时提高 50% 的功率,方便集中加热,快速煮沸大量汤水。

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VG415 维度400系列燃气灶 VG 415

该款单眼燃气灶带有全电子系统,能够进行最精准、简单和直观的操作。精确可调和可重复的火力大小是平底锅或者圆底炒锅的理想之选。多环炉头具有自动点火和再点火功能,还有电子火焰监控装置和超低参数设置状态下的炖煨程序。

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VG425 维度 400系列燃气灶 VG 425

由于电子火焰监控装置,可以精准调整和重现两个两环炉头的火焰大小,确保能够进行最精准、简单和直观的操作。除了自动快速点火和自动再点火功能,还有一种在超低参数设置状态下的炖煨程序。由厚度 3 毫米的精加工不锈钢制成。

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VP414 维度 400 系列铁板灶 VP 414

传统模式的日本烧烤和烹饪,将食材直接放在光滑的金属盘上,盘子比平底锅和烤架更易于精准控制温度。铁板灶的两个烹饪区,每个需要 1500 瓦功率,以便使用烹饪区的整面或半面来制备或保温食物。温度可精准控制,最高达 240°C,实现理想的热量分布,以确保蔬菜、肉和鱼的烹饪过程保持微热和低脂。

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VR414 Vario 400 系列电烤灶 VR 414

在厨房可用一个巨大、敞开的铸铁锅架做出完美的烧烤。火山岩石可以持续为烤好的食物保温,而且两个独立的可调节烧烤区可以同时烧烤、油炸和加热。两件式铸铁锅架和铸铁烤盘可在平滑表面烤肉,是烧烤的理想辅助设备。

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VK414 维度400系列蒸汽灶 VK 414

该款蒸汽灶的功能包括健康清蒸、保温、解冻、加热、炖煨,防止维他命流失,不仅仅是清水,还适用于原汤或白葡萄酒。水温可精准控制在 45°C 至 95°C 之间,电子蒸汽控制可以节省能源,因为它只产生所需的蒸汽。两个烹饪盘可以独立同时进行清蒸,而不改变食物口味。玻璃表面提供了良好的能见度。

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CI481 电磁灶灶具 CI 481

带有四个烹饪区的 CI 481 有 17 个电子控制的功率等级。煎炸感应功能让油温恒定不变,以保证煎炸出独特的健康美味食品。这样可以让煎炸出的食物脂肪不被炸干,并保持同样的煎炸程度。该产品通过一个可拆卸的磁悬旋钮来控制,精确而且简单直观。

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VI230 维度200系列电磁灶具 VI 230

该款灶具可以带来高效、快速、精准的烹饪。由于自动锅具检测功能,热量可以直接从锅具底部传输,不再需要从灶具传输到锅具。火力推进功能可以临时提高 50% 的功率,便于集中加热、尤其是快速煮沸大量汤水。

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VG231 Vario 200系列燃气灶 VG 231

高功率、小空间:该款出色的炉头带有三个焰圈,适用于平底锅和圆底炒锅。炉头采用品质卓越的黄铜制作而成,异常坚固,可持续使用多年,能够承受最高达 6000 瓦的多个功率设置。宽敞、整齐的控制面板,带来便捷的操作体验。

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VR230 铝合金控制面板 VR 230

有两个独立可调节区域、一个开放式铸铁锅架和若干火山岩石,方便主厨同时进行烤肉和加热。该款加热元件拥有令人印象深刻的 1.5 千瓦输出功率。宽敞、整齐的控制面板,带来便捷、安全的操作体验。

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最高效率
完美集成

无论是厨房设计,亦或是住宅设计,同样需要最佳的通风系统辅助。

现代厨房越来越多的与客厅相结合,因此良好的通风系统也变得尤为重要。

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